Операция замены.
Простая форма операции замены: s/регулярное_выражение/новая_строка/
При всех возможных совпадениях:
$_ = "foot fool buffoon"; s/foo/bar/g; # $_ -> "bart barl bufbarn"
В заменяущей строке производится интерполяция переменных
$_ = "hello, world!"; $new = "goodbye"; s/hello/$new/;
Можно ипользовать сопоставление с образцом
$_ = "this is a test"; s/(\w+)//g;
При помощи операции =~ можно указать другой обьект для операции замены
$which = "this is a test"; $which =~ s/test/quiz/;