Установка cookie.
Как выставлять cookies клиенту зависит от того, как они будут
использоваться в дальнейшем. Это можно делать как с помощью скриптов,
так и с помощью META-тагов HTML. Можно манипулировать временем
жизни выставленных cookies и устанавливать место, в котором установки
действительны. Общий формат установки таков:
Set-Cookie: NAME=value; EXPIRES=date; DOMAIN=domain_name; PATH=path; SECURE
Более подробно об этом можно прочитать в статье "Формат и синтаксис Cookies"